上海德济医院临床营养科由CAAE生酮饮食专业委员会委员王曼担任主任，拥有一支技术精湛的营养师团队，与临床医师紧密协作，在癫痫、脂肪肝、肥胖症等疾病的营养学治疗上积累了丰富的经验和成果。

目前，临床营养科已开辟专门的医学营养膳食指导教室，为患者及家属提供全程饮食指导培训。截止2021年，团队已为来自全国各地的5000余名患者提供饮食治疗，治疗例数与水平在全国处于先进地位。

一、生酮技术疗法

1. 治疗儿童及成人癫痫

2. 改善发育迟缓及自闭症谱系障碍

3. 脑能量代谢疾病（GLUT1与PDHD）

二、医学营养减重

1. 重度肥胖

2. 围孕期体重管理

3. 儿童及青少年肥胖者

4. 老年超重肥胖者

5. 多囊卵巢综合征

6. 2型糖尿病

7. 脂肪肝

8. 肥胖与痛风